Bonda di Dapur: Resipi Creme Caramel

Assalamualaikum wbt dan Salam Sejahtera.

yana share resipi creme caramel hari nie. guna handwhisk sudah, xperlu kerja keras dgn mixer segala ok.

Resipi Creme Caramel

Bahan-bahan utk creme
4 biji telur
190gm gula kastor
600ml susu
Esen vanila

Bahan-bahan utk caramel
60gm gula kastor
50ml air

cara-cara
1. campurkan telur, gula kastor, susu dan esen vanila. pukul sehingga semua sebati. tapis dan letak tepi.
2. utk lapisan caramel nya. panaskan gula sehingga bertukar coklat. masukkan air dan kacau sebati.
3. terus letak dlm bekas atau acuan yg dikehendaki.
4. tunggu sebentar sehingga gula sudah keras, kemudian masukkan adunan .
5. gunakan kaedah waterbath. bakar dgn suhu 150C, selama 50minit-1jam.

Info Tambahan:
1. susu boleh guna fresh milk, low fat atau pe pun yg anda nak, susu coklat pun boleh. tp jd coklat la nanti creme caramel tu.
2. berhati-hati ketika panaskan gula sbb suhu gula tu tersangat la tinggi dan boleh melecur kalau terkena tangan. 
3. jgn terlalu hitam gula tu nanti akan effect rasa creme caramel. coklat2 gitu dh cukup dh.cepat2 letak dlm bekas atau acuan sbb gula tu cepat keras. 

Semoga bermanfaat. Selamat mencuba ok 😊😊😊 *nanti yana edit letak gambar

Bonda di Dapur: Resipi Muffin Vanilla dan Coklat

Assalamualaikum wbt dan Salam Sejahtera.

hari ni yana nak share resipi muffin. sgt la mudah dan ringkas. boleh campur je semua bahan sekali. xde mixer pun tidak mengapa ye. boleh je buat guna hand whisk.

Resipi Muffin Vanilla

Bahan-bahan
2 cawan tepung gandum
1 cawan gula (kalau guna gula castor boleh kurangkan)
1 cawan susu tepung (susu brand apapun boleh)
1/2 cawan air
2tbsp baking powder
secubit garam
1 biji telur
Vanilla esen
1/4 mentega (cairkan)

cara-cara
1. campurkan semua bahan, sebatikan.
2. adunan dah sebati, akhir sekali letak mentega yg telah dicairkan. xperlu bersungguh pukul. hanya kaup balikkan.
3. bakar dgn suhu 180C, selama 20-30minit.

*bergantung kpd oven dan kesukaan masing2 suka tahap mcm mana. mcm yana, yana suka atas tu rangup. so dalam 30 minit dh sedap. kalau nak lembut, 20-25minit dah just nice.

Resipi Muffin Coklat

Bahan-bahan
2 cawan tepung gandum
1 cawan gula (kalau guna gula castor boleh kurangkan)
1 cawan susu tepung (susu brand apapun boleh)
1/2 cawan air
1/4 cawan serbuk koko (kalau suka lebih coklat boleh letak lebih tp jgn sampai over)
2tbsp baking powder
secubit garam
1 biji telur
Vanilla esen
1/4 mentega (cairkan)

cara-cara
1. campurkan semua bahan, sebatikan.
2. adunan dah sebati, akhir sekali letak mentega yg telah dicairkan. xperlu bersungguh pukul. hanya kaup balikkan.
3. bakar dgn suhu 180C, selama 20-30minit.

*bergantung kpd oven dan kesukaan masing2 suka tahap mcm mana. mcm yana, yana suka atas tu rangup. so dalam 30 minit dh sedap. kalau nak lembut, 20-25minit dah just nice.

Info Tambahan:
1. resipi muffin ni basic yg sama, cuma kalau nak coklat, boleh ketepikan sikit adunan vanilla dan tambah sedikit serbuk koko. jgn byk sgt sebab nanti muffin keras, nanti xsedap la pulak.
2. nak telak topping pun boleh. suka hati nak letak almond ke, chocolate rice ke, any topping boleh je letak on top ye.
3. 1 adunan boleh dapat dlm 20biji muffin. mcm dlm gambar.

resipi nie yana trial and error based pd beberapa resipi yg yana pernah cuba. yg best sebab semua bahan2 basic yg ada kat rumah je. xsusah nak kena pergi beli brg tambahan.

Semoga bermanfaat. Selamat mencuba ok 😊😊😊*nanti yana edit letak gambar

MRA Turning One on 2019 🎈🎊

Assalamualaikum

Late post sbb baru nak ber blog balik. Jadi entry kali nie nak share celebrate birthday MRA masa setahun iaitu pd tahun 2019 (tahun lepas). 

Birthday party MRA celebrate dgn family terdekat shj. Close party ha gitu. Event planner and planning, by Bonda and Daddy. From decorations, food, setup and everything. Boleh la roger kalau nak kami jd event planner anda. Murah2 je kita amik. HAHA 😂 

*will update more pictures later

Hi-Tea at Hotel Royal Kuala Lumpur

assalamualaikum dan salam sejahtera. 

memandangkan sekarang tgh Perintah Kawalan Pergerakan di Malaysia maka bertambah-tambah byk la masa utk buat macam-macam benda bg mengisi masa lapang. dan memandangkan juga yg blog yana dh berhabuk, boleh la nak mula update balik. 

untuk hari ini, yana nak throwback balik Hi-Tea di Hotel Royal Kuala Lumpur bersama dgn keluarga (masa tu masih bertiga, tgh pregnant si ORI). ni masa 2019 ye.

big boss

💕💘

hi tea set RM18

hi-tea set nie walaupun dekat Hotel Royal KL tp murah yg amat. ye RM18 shj utk 2pax. beverage sepatutnya coffee or tea tp yg dlm gambar tu dh upgrade kpd latte dan mocha. orange  juice tu add on utk MRA. 

yg mana nak dating ke, celebrate yg tersayang boleh la try ke sini. lepas makan2, dating2, boleh la sambung jalan area Bukit Bintang tu. walking distance je Hotel Royal KL ni dgn Sungei Wang, Lot 10, Pavilion, Berjaya Times Square dan segala yg seangkatan. 

ni harga utk 2019, utk 2020 sila la check website dorang ok (tekan link kat atas).banyak lagi promotion yg on going. dan yg pasti yg best2. any inquiries boleh direct call jugak. lagi senang. rasa macam tahun nie nak repeat tp xsempat2 lagi buat masa sekarang. maybe later. 

sekiannnnnn. *on my way to update more post 😉😎